วงศ์ปลานกกระจอก เป็นปลาชนิดเดียวในโลกที่บินได้ หากต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเส้น วงศ์ปลานกกระจอก และความสามารถในการบิน มาสำรวจกัน
วงศ์ปลานกกระจอก หรือที่รู้จักในชื่อ ปลาบิน พวกมันเป็นสัตว์ที่อาศัยอยู่ในสภาพแวดล้อมทางน้ำและมีความสามารถในการเคลื่อนที่โดยการกระโดดขึ้นจากน้ำ
จึงทำให้หลายคนสงสัยและต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับปลาชนิดนี้เป็นพิเศษ
วงศ์ปลานกกระจอก มีชื่อวิทยาศาสตร์ภาษาอังกฤษว่า Exocoetidae เป็นปลาสายหนึ่งในลำดับของปลาบาราคูด้า
เส้นสมัยใหม่ วงศ์ปลานกกระจอก ในปัจจุบันมีความคล้ายคลึงกันบางอย่างกับเส้นโบราณ แต่ไม่มีวิวัฒนาการ
จากการวิจัยซากดึกดำบรรพ์ของ วงศ์ปลานกกระจอก พบว่ามีตั้งแต่ยุคกลางและมีอายุประมาณ 235 - 124 ล้านปีก่อน
💓💓💓 ต้องดู: ปลาแมกเคอเรล
เชื้อสายนี้ในปัจจุบันวิวัฒนาการอย่างอิสระ ไม่เกี่ยวข้องกับมนุษย์โบราณ วงศ์ปลานกกระจอก และปรากฏเมื่อประมาณ 66 ล้านปีก่อน
ในแง่ของรูปร่าง วงศ์ปลานกกระจอก มีลำตัวที่ยาวและแบนเล็กน้อย โดยเฉลี่ยแล้ว แมลงวัน วงศ์ปลานกกระจอก สามารถมีความยาวได้สูงสุด 18-30.5 ซม. และมีน้ำหนัก 0.5-6 กก.
หัว วงศ์ปลานกกระจอก มีขนาดค่อนข้างเล็ก ส่วนกรามของปลาค่อนข้างสมดุล (บางชนิดมีขากรรไกรล่างที่ใหญ่กว่าขากรรไกรบน)
ตาของปลาตัวนี้ค่อนข้างใหญ่และยื่นออกมาใกล้ส่วนบนของหัว
ลักษณะเด่นที่สุดของตัวปลาคือครีบ มีครีบอกค่อนข้างใหญ่ แข็ง และกางออกได้เหมือนปีกนก
ต้องขอบคุณรูปลักษณ์ที่เป็นเอกลักษณ์นี้ที่ทำให้พวกมันสามารถบินขึ้นจากน้ำได้
ในบางชนิด วงศ์ปลานกกระจอก มีครีบเล็ก ๆ อีกชุดอยู่ใกล้หาง (เรียกว่า 4 ปีก วงศ์ปลานกกระจอก
หางลึกแต่ไม่สมดุล หางล่างสูงกว่าส่วนบนเล็กน้อย
ลำตัว วงศ์ปลานกกระจอก แบ่งเป็นหย่อมสีตามส่วนต่างๆ ของร่างกายของปลา ส่วนบนของปลามักมีสีดังต่อไปนี้: เหลืองเขียว น้ำเงินเทา เทาอ่อน
ครึ่งล่างของตัวปลามีสีขาวอมเทาสีเงิน
อ้างอิงจากชื่อ วงศ์ปลานกกระจอก หลายคนคงรู้จักปลาสายนี้เพราะความสามารถในการบิน แต่เพื่อให้เข้าใจพฤติกรรมของตนอย่างถ่องแท้ ไม่ใช่ทุกคนที่รู้
🌸🌸🌸 พลาดไม่ได้: ปลากุแล
ปลาสามารถอาศัยอยู่ได้หลายแห่ง ตั้งแต่ทะเลเขตร้อนไปจนถึงกึ่งเขตร้อน
พบมากในมหาสมุทรแอตแลนติก อินเดีย แปซิฟิก และแคริบเบียน
มีหลายกรณีที่ปลาบิน วงศ์ปลานกกระจอก ปรากฏในน่านน้ำของเวียดนามตอนกลาง
วงศ์ปลานกกระจอก เป็นฝูงปลาที่อาศัยอยู่ถาวรและบินไปในอากาศเพื่อซ่อนตัวจากผู้ล่า
กล่าวได้ว่าความสามารถในการบินเป็นข้อได้เปรียบพิเศษของปลาชนิดนี้ คาดว่าปลา วงศ์ปลานกกระจอก ในการบินจะมีความเร็วถึง 60 กม./ชม.
ตามการคำนวณ ปีกที่พวกมันสามารถบินได้สูงถึง 1.2 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล ระยะการบินสามารถสูงถึง 400 เมตร เวลาบินในอากาศประมาณ 45 วินาที
เดือนมีนาคม-เมษายนของปฏิทินจันทรคติของทุกปีเป็นเวลาวางไข่ของ วงศ์ปลานกกระจอก โดยจะดึงเข้าหากันใกล้ฝั่งเพื่อหาพื้นที่วางไข่
คาเวียร์จะเหนียวมากและมักจับเป็นก้อนเหมือนไส้ไก่
วงศ์ปลานกกระจอก มีนิสัยชอบวางไข่ใกล้กับผิวน้ำและเกาะติดกับวัตถุที่ลอยอยู่บนฝั่ง ด้วยคุณสมบัตินี้ เมื่อไข่ฟักออกมา พวกมันจะกลายเป็นเหยื่อที่ร่ำรวยได้ง่ายสำหรับปลาขนาดใหญ่
ตัวอ่อนจะมีหนวดอยู่รอบปากเมื่อไข่ฟัก และเมื่อหนวดเหล่านี้หลุดออกมา พวกมันจะโตเต็มวัย
วงศ์ปลานกกระจอก มักมีนิสัยชอบกินอาหารใกล้ผิวน้ำในตอนกลางคืน อาหารโปรดส่วนใหญ่ได้แก่ แพลงก์ตอน สัตว์ไม่มีกระดูกสันหลัง และแบคทีเรียบางชนิด
🍊🍊🍊 บางทีคุณอาจต้องการดู: อันดับปลาไหล
วงศ์ปลานกกระจอก เป็นปลาตัวเล็ก ๆ ที่อาศัยอยู่ในมหาสมุทรจึงมักกลายเป็นเหยื่อและแหล่งอาหารของปลาขนาดใหญ่ เช่น ปลาทูน่า ปลานาก ปลาทู....
นอกจากปลาที่กล่าวถึงข้างต้นแล้ว มนุษย์ยังเป็นหนึ่งในภัยคุกคามที่ใหญ่ที่สุดต่อ วงศ์ปลานกกระจอก
คาดว่ามนุษย์จะจับและทำลายปลาได้หลายล้านตันทุกปี นอกจากนั้น มนุษย์ยังสร้างมลพิษต่อแหล่งที่อยู่อาศัยของ วงศ์ปลานกกระจอก ทำให้จำนวนบุคคลลดลงอย่างมาก
วงศ์ปลานกกระจอก นิยมใช้ในการประกอบอาหารที่น่ารับประทาน เนื้อปลาจะขาวหวานมาก เนื้อปลามีกลิ่นหอมและมันเยิ้มมาก
ปลาชนิดนี้จับได้มากในประเทศต่างๆ เช่น ญี่ปุ่น เกาหลี เวียดนาม จีน ไต้หวัน อินโดนีเซีย และอินเดีย
ในญี่ปุ่น นอกจากอาหารสด วงศ์ปลานกกระจอก แล้ว คนญี่ปุ่นยังใช้ปลาแห้งในอาหารประจำวันอีกด้วย
หากใครมีโอกาสมาเที่ยวเมืองกวางในช่วงหน้าร้อนไม่ควรพลาดปลาย่าง วงศ์ปลานกกระจอก ที่อร่อยและน่ารับประทาน
เพื่อให้อาหารจานนี้อร่อยที่สุด คุณต้องเตรียมส่วนผสมต่อไปนี้: วงศ์ปลานกกระจอก สด ตะไคร้ ขมิ้น พริก น้ำตาล น้ำปลา และน้ำมันปรุงอาหาร
หากคุณต้องการให้อร่อย การแปรรูปเนื้อปลาเบื้องต้นเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง
ปลาจะต้องผ่า ผ่าไส้ ขูดเมือกและหลอดเลือดออกให้หมด (เวลากินจะไม่คัน) ปลาหลังจากทำความสะอาดและทำให้แห้งแล้วจะหมักด้วยเครื่องเทศที่เตรียมไว้ ขอแนะนำให้ปล่อยให้ปลาใส่เครื่องเทศประมาณ 1 ชั่วโมงเพื่อให้เครื่องเทศเข้าไปในเนื้อปลาก่อนนำไปย่างด้วยถ่าน ย่างปลาให้เหลืองทั้งสองด้าน หอม แล้วตักขึ้นใส่จาน
จานเมื่อเพลิดเพลินควรรับประทานกับผักสดแล้วคลุกกับข้าวราดน้ำปลาเปรี้ยวหวานจะน่ารับประทานกว่ากันมาก
🥝🥝🥝 กระทู้แนะนำ: ปลาเรดเทลแคทฟิช
วงศ์ปลานกกระจอก สตูว์พิเศษเป็นอาหารจานโปรดของชาวเวียดนามหลายคน แค่ลองชิมสักครั้งก็ลืมไม่ลงกับรสชาติที่พิเศษสุดๆ
ส่วนผสมที่ต้องเตรียม: วงศ์ปลานกกระจอก, ขนุนอ่อน, ขมิ้น, หอมแดง, พริก, พริกไทย, น้ำปลาและน้ำมันปรุงอาหาร
เนื้อปลาสะอาด หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ จากนั้นนำไปหมักกับเครื่องปรุงรสที่เตรียมไว้ ขมิ้นชันต้องสด เมื่อแปรรูปให้โขลกและหมักกับปลา เมื่อปลาดูดซับเครื่องปรุงรสแล้วให้เติมน้ำและใส่ปลา
เมื่อรับประทานควรรับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ ทันทีหลังปรุง เพื่อให้เนื้อปลานุ่ม หวาน และหอมยิ่งขึ้น
นอกจากปลาตุ๋นขนุน วงศ์ปลานกกระจอก แล้ว หลายๆ ท้องที่ยังมีปลาเคี่ยวพริกไทยที่อร่อยมากและน่ารับประทานอีกด้วย
ซูชิเป็นอาหารที่มีชื่อเสียงมากในญี่ปุ่น ซูชิไข่ วงศ์ปลานกกระจอก เป็นอาหารจานโปรดของหลาย ๆ คนทั่วโลกเนื่องจากความอร่อยและคุณค่าทางโภชนาการ
ส่วนผสมที่ต้องใช้: ไข่ วงศ์ปลานกกระจอก, ข้าวเปล่า, สาหร่าย, ปลาทูน่า, น้ำส้มสายชูซูชิ, ซีอิ๊วขาว
เมื่อทานแล้วจะสัมผัสได้ถึงความมัน กรุบกรอบ ของลูกชิ้นปลาผสมกับความหวานนุ่มของข้าว รสสัมผัสที่เหนียวนุ่มของสาหร่าย
จานนี้จะดูน่ารับประทานยิ่งขึ้นเมื่อทานกับมัสตาร์ดหรือจิ้มซีอิ๊ว
ถ้าอยู่ต่างจังหวัดจะหาซื้อได้ง่าย วงศ์ปลานกกระจอก และราคาถูก
สำหรับภูมิภาคของประเทศเรานั้นมักจะแห้งเท่านั้น วงศ์ปลานกกระจอก หรือแช่แข็ง ดังนั้นรสชาติจะไม่เข้มข้นเท่าปลาสด
วงศ์ปลานกกระจอก เป็นปลาที่มีรสชาติที่น่าดึงดูดใจอย่างยิ่ง ง่ายต่อการแปรรูปเป็นอาหาร ดังนั้นราคาของพวกมันจึงค่อนข้างแพงสำหรับคนเวียดนาม
ปลาบิน สดราคา 10 usd ราคาปลาใหญ่จะสูงขึ้นตามพื้นที่
แห้ง วงศ์ปลานกกระจอก มีราคาเท่ากับปลาสด ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 20-25 USD
ไข่ วงศ์ปลานกกระจอก มีคุณค่าทางโภชนาการค่อนข้างสูงและมักจะมีราคาสูงกว่าเนื้อปลา ราคามีตั้งแต่ 10 เหรียญสหรัฐฯ