ปลาแมว หาซื้อได้ที่ไหน? 1KG ราคาเท่าไหร่? ทำอะไรอร่อย?

ปลาแมว หาซื้อได้ที่ไหน? 1KG ราคาเท่าไหร่? ทำอะไรอร่อย?

ปลาแมว เป็นปลาตัวเล็ก แต่มีสารอาหารสูงมาก วุ้นเส้นนี้ยังเป็นส่วนผสมหลักในการทำน้ำปลาแสนอร่อย ปลาแมว

1. แหล่งกำเนิด ปลาแมว

ปลาแมว ชื่อวิทยาศาสตร์คือ Engraulidae อยู่ในวงศ์ Angiosperms ปลาชนิดนี้มีขนาดเล็กและมักอาศัยอยู่ในน้ำเค็ม (บางชนิดอาศัยอยู่ในน้ำจืดหรือน้ำกร่อย)

เนื่องจากมีขนาดเล็กจึงมักอาศัยอยู่เป็นกลุ่มเพื่อซ่อนตัวจากผู้ล่า วันนี้สายพันธุ์นี้เกิดขึ้นในทะเลทั้งหมดของโลก

🍊🍊🍊 บางทีคุณอาจต้องการดู: ปลาอะราไพม่า

2. ลักษณะของ ปลาแมว

ปลาแมว มีลำตัวสีเงินสีน้ำเงินเรียว ลำตัวยาวตั้งแต่ 2-20 ซม. หัวเล็ก ตาโต จัดอยู่ใกล้เหงือก ปลาชนิดนี้ยังมีท้องค่อนข้างใหญ่และครีบหลังที่อ่อนนุ่ม หางของปลานั้นยาวและบางแผ่ออกไปด้านข้าง

3. ปลาแมว กินอะไร ?

อาหารหลักของ ปลาแมว คือ ตัวหนอนและแพลงก์ตอนขนาดเล็ก ถ้าอาหารในบ้านไม่พอ ปลาใหญ่ก็จะกินปลาเล็ก

4. ปลาแมว คุณอาศัยอยู่ที่ไหน?

ปลาแมว อาศัยอยู่ในทะเลส่วนใหญ่ของโลก อย่างไรก็ตาม มีการกระจายอย่างกว้างขวางที่สุดในมหาสมุทรอินเดีย แปซิฟิกและเมดิเตอร์เรเนียน

ในเอเชีย ปลาชนิดนี้พบได้หลายประเทศ เช่น เกาหลี ญี่ปุ่น เวียดนาม จีน...

5. การขยายพันธุ์ใน ปลาแมว

ตั้งแต่เดือนมกราคมถึงกุมภาพันธ์ตามปฏิทินจันทรคติ เมื่อน้ำแห้งเป็นเวลาที่ปลาปลาแมว ออกไข่และขยายพันธุ์ ภายในกลางเดือนกุมภาพันธ์ทะเลจะเต็มไปด้วยปลา ปลาแมว ขนาดเท่าไม้จิ้มฟัน 

ปลาแมว จะมีเวลา 1 เดือนในการพัฒนา ในเดือนจันทรคติที่ 3 ชาวประมงจะเข้าสู่ฤดูเก็บเกี่ยวโดยจับฤดูใบไม้ร่วง

👉👉👉 ไม่ควรพลาด: ปลากะรังจุดฟ้าจุดเล็ก

6. ปลาแมว ทำอะไรได้ดีที่สุด?

ปลาแมว เป็นปลาที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดชนิดหนึ่งและกินง่าย ต่อไปนี้คืออาหารที่น่าสนใจบางอย่างที่ทำจากปลาชนิดนี้

ปลาแมว

นี่เป็นหนึ่งในอาหารดั้งเดิมของครอบครัวชาวเวียดนามจำนวนมากที่เต็มไปด้วยอาหารคาว หวาน เผ็ด และอร่อยจากปลา น้ำซุปเข้มข้นเมื่อรับประทานกับข้าวขาวต้มหรือผักสดจะดีมาก

ส่วนประกอบ: ปลาแมว, หอมแดง, กระเทียม, พริกไทยป่น, เครื่องปรุงรส, น้ำปลา, ไขมัน….

ล้างปลาด้วยน้ำเกลือเพื่อขจัดกลิ่นคาว ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำตาล ผงปรุงรส พริกไทย น้ำปลา คลุกเคล้าให้เข้ากัน หลังจาก 15" เครื่องปรุงรสจะซึมเข้าไปในตัวปลา ตั้งไฟให้เดือด ใส่ต้นหอมซอย หอมแดงทุบ กระเทียมสับ และพริกป่นตามชอบ ตั้งกระทะใส่ไขมันและผัดกระเทียมจนหอม หอมแดงผัดจนสุก ใส่ในหม้อ ผัดให้ปลาสุกทั่วถึงและดูดซับเครื่องเทศ หลังจากต้มด้วยไฟอ่อนประมาณ 20 ซม. น้ำจะข้นขึ้น ใส่ต้นหอม พริก เพลิดเพลิน

ปลาแมว กุ้งผัดเกลือ

เป็นเมนูที่อร่อยมาก ข้าวที่มักพบในร้านอาหารในสำนักงานไม่ได้เป็นเพียงใช้กินข้าวเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับเบียร์อีกด้วย ไม่มีอะไรที่เหมือนกับการดูทีวีไปพร้อมกับทานอาหารจานนี้ในช่วงสุดสัปดาห์

รสชาติไม่ต่างจาก Snack pack ทานกับผักหรือน้ำปลาเปรี้ยวหวานได้

🍀🍀🍀 กระทู้ที่เกี่ยวข้อง: ปลายาว

ส่วนผสม: ปลาแมว ขาวสด, ผงอาหารทะเลทอด, แป้งมันสำปะหลัง (หรือมันสำปะหลัง), เม็ดมะม่วงหิมพานต์, ถั่วแห้ง, งาขาว, เกลือกุ้ง, กุ้งย่าง (หรือกุ้งแห้ง)…

ใส่เกลือกุ้ง 10 กรัม เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 10 กรัม กุ้ง 10 กรัม พริกป่น 2 กรัม พริกไทย 1 กรัม เครื่องเทศ 5 ชนิด 1 กรัมลงในเครื่องปั่นเป็นผง ล้างปลาด้วยไวน์ขาวเบาๆ เพื่อขจัดสิ่งตกค้าง ล้างปลาใต้น้ำไหล พักไว้ให้เย็น สะเด็ดน้ำ คลุกปลากับงาขาวเพื่อให้งาซึมซับน้ำบนตัวปลา ผสมแป้งมันสำปะหลังกับแป้งมันแล้วเทลงบนปลา ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อนที่ 160 °C จนปลาเป็นสีทอง จากนั้นนำออกมาใช้กระทะอีกใบอบเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ถั่ว กุ้งเค็ม แล้วผัดปลา ตักใส่จานประมาณ 5 นิ้ว เสิร์ฟพร้อมเสิร์ฟพร้อมหั่นเป็นชิ้น แตงกวา

ปลาแมว ซุปทำอาหาร

หลังเท็ดเรามักจะรำคาญเพราะเรากินมาหลายจานที่ไม่มันเยิ้ม ดังนั้นเพื่อเปลี่ยนรสชาติของสมาชิกในครอบครัวในวันนี้ Animal Kingdom จะแนะนำวิธีทำซุปเปรี้ยว

การเตรียม: ปลาแมว สด มะเขือเทศ 1 ลูก ผลไม้ 4 ดาว หอมแดง พริก ผักชี ต้นหอม เมล็ดปรุงรส น้ำมันปรุงอาหาร….

ล้างลำไส้และหัวและล้างให้สะอาดใต้น้ำไหล ปอกหัวหอมสะอาดหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ จากนั้นใส่ไส้ มะเขือเทศ และเครื่องเทศลงไป คนให้เข้ากัน หลังจากที่ผลมะยมเปลี่ยนเป็นสีเหลือง เติมน้ำเดือดตามปริมาณน้ำซุปที่ต้องการ เมื่อน้ำซุปเดือด เทผักที่เตรียมไว้ลงในหม้อแล้วต้มต่ออีก 5 นิ้ว ปรุงรสด้วย 1 ช้อนชา เมล็ดปรุงรส ½ ช้อนชา เมล็ดปรุงรสเพื่อลิ้มรส ปรุง เทน้ำซุปปลา ใส่สมุนไพร

ปลาแมว ผัดเปรี้ยวหวาน

ในวันที่อากาศหนาว การกินข้าวร้อน ปลาแมว น่าจะดีที่สุด

🌴🌴🌴 แนวโน้ม: วาฬเพชฌฆาต

รสชาติที่เข้มข้นและกรอบของ ปลาแมว จะช่วยกระตุ้นต่อมรับรสของคุณได้อย่างเต็มที่

- ส่วนผสม: ปลาแมว, น้ำตาลทรายขาว, มะนาว, ต้นหอม, หอมแดงสับ, น้ำปลา, ...

ขั้นตอนการประมวลผล:

แช่ปลาแห้ง ปลาแมว ด้วยน้ำข้าวประมาณ 1 ชั่วโมง แล้วล้างปลาด้วยน้ำอุ่นเพื่อขจัดสิ่งสกปรก ผสมส่วนผสม: น้ำปลา, น้ำตาล, ต้นหอม, มะนาว, เกลือ, เครื่องปรุงรส ผัดหัวหอมและเริ่มทอดปลา เมื่อปลาเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลือง เทส่วนผสมข้างต้นลงในเกาะจนน้ำแห้ง สุดท้ายใส่ต้นหอมและพริกสด ปรุงต่ออีกประมาณ 3 นาที จากนั้นปิดไฟ เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ

7. หาซื้อได้ที่ไหน ปลาแมว? 

คุณสามารถไปซูเปอร์มาร์เก็ตหรือร้านขายอาหารทะเลในประเทศของเรา ... เพื่อซื้อปลา

หากคุณไม่มีเวลามากเกินไป คุณสามารถเรียนรู้เกี่ยวกับหน่วยธุรกิจที่มีชื่อเสียง ปลาแมว บนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซเช่น Shopee, Lazada...

8. ปลาแมว 1 กก. เท่าไร?

ด้านล่างเป็นรายการราคาโดยละเอียด ปลาแมว สำหรับการอ้างอิงของคุณ

นมแห้ง ปลาแมว: 5-10 usd 1kg. ปลาแมว แห้ง : 7-10 usd 1kg. ปลาแมว สด 50K/kg ปลาแมว แช่แข็ง: 3 usd 200gram น้ำปลา ปลาแมว: 4 - 7 usd 1 ลิตรขวด.

หวังว่าหลังจากอ่านบทความนี้แล้ว คุณจะมีข้อมูลที่น่าสนใจมากขึ้นเกี่ยวกับปลา ปลาแมว สำหรับข้อมูลโดยละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับปลาสายพันธุ์อื่นๆ ที่น่าสนใจ โปรดไปที่ vilabird.com เป็นประจำ เพื่อติดตาม อ่านบทความล่าสุด