ปลาแมคเคอเรลมีดีอย่างไร? 1กก เท่าไหร่คะ? หาซื้อได้ที่ไหนในประเทศของเรา?

ทุกคนคงเคยได้ยินชื่อ ปลาแมกเคอเรล รึเปล่า? คุณเคยสงสัยหรือไม่ว่าปลาเส้นนี้มาจากไหน? ทำไมมันถึงได้รับความนิยม? ค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมบน vilabird.com ผ่านเนื้อหาต่อไปนี้

1. แหล่งกำเนิด ปลาแมกเคอเรล

อันที่จริง ปลาแมกเคอเรล เป็นชื่อสามัญของปลาประเภทต่างๆ จัดอยู่ในกลุ่มปลาที่มีความสามารถในการต่อสู้สูงมาก ปลาที่โตเต็มวัยมักจะยาวประมาณ 80 ซม. และหนัก 5 - 10 กก.

รูปภาพของปลาแมคเคอเรล

ลำตัวท่อนบนยาว เป็นรูปวงรีและโค้งมน และมีแนวโน้มที่จะแบนไปทางหาง มุมเอียงรูปสามเหลี่ยมที่มีหัวค่อนข้างเล็กและมีฟันแหลมคม อ้าปากกว้าง ตาโตและยื่นออกมาเล็กน้อยใกล้ศีรษะ ปลามีครีบแข็งสองครีบ หนึ่งที่ด้านหลังและอีกหนึ่งที่หน้าท้อง ใกล้หางปลามีครีบขนาดเล็กจำนวนมากแกะสลักอยู่ตรงกลางเหมือนลูกศร สี: หนังปลาเรียบเป็นมันเงา หลังสีเงินหรือสีดำ เกล็ดค่อนข้างเล็ก

นี่เป็นสายพันธุ์ที่กินไม่เลือก ปกติจะออกล่าในช่วงเช้าตรู่และออกล่าในช่วงบ่ายที่อากาศเย็นที่ระดับความลึก 5-40 เมตร อาหารหลักคือปลาตัวเล็ก ครัสเตเชีย และปลาหมึก

⭐⭐⭐ ดูโพสต์เพิ่มเติม: รันชู

จากการสำรวจพบว่าสายพันธุ์ที่ใหญ่ที่สุด ปลาแมกเคอเรล มีความยาวประมาณ 1.68 ม. เทียบเท่ากับตัวเต็มวัย

2. ปลาแมคเคอเรลอาศัยอยู่ที่ไหน

ปลาชนิดนี้พบได้ในหลายส่วนของโลกและสามารถอาศัยอยู่ได้ทั้งในน่านน้ำเขตอบอุ่นและเขตร้อน เช่น มหาสมุทรอินเดียตอนเหนือ ญี่ปุ่น และจีน

นี่คือพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ตามฤดูกาลและวางไข่ในพื้นที่ที่มีน้ำอุ่นและอาหารมากมาย ปลามักจะผสมพันธุ์และวางไข่บนโขดหินเพื่อซ่อนตัวจากผู้ล่า

ไข่หลังจากวางไข่มักจะเคลือบด้วยชั้นน้ำมันด้านนอกเพื่อให้สามารถลอยน้ำได้ เมื่อไข่ฟักออกมาและอ่อนวัยลง พวกมันจะยังคงอาศัยอยู่ในน้ำอุ่น กินแพลงก์ตอนจนกว่าพวกมันจะโตเต็มที่และกลับคืนสู่ทะเล

3. ปลาแมคเคอเรลอร่อยอะไร?

เนื้อสัตว์ ปลาแมกเคอเรล ไม่เพียงแต่อุดมไปด้วยสารอาหารและอร่อย แต่ยังใช้เป็นยา จากการศึกษาบางชิ้น องค์ประกอบของปลาที่มีโอเมก้า 3 มีผลในการป้องกันการพัฒนาของมะเร็งเต้านม

ในขณะเดียวกัน เนื้อสัตว์ ปลาแมกเคอเรล มีประมาณ 305 กิโลแคลอรีและมี DHA สูงมาก ซึ่งมีผลในการสนับสนุนและกระตุ้นเส้นประสาทและการส่งผ่าน

❄️❄️❄️ อ้างอิง: รันชู

ดังนั้นเมื่อเด็กวัยหัดเดินกินจะช่วยให้มีสมาธิและสติปัญญามากขึ้น สำหรับผู้สูงอายุ จะลดความเสี่ยงของภาวะสมองเสื่อมและความจำเสื่อม

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ผักชีฝรั่ง ปลาแมกเคอเรล มีกระดูกน้อยกว่าและมีเนื้อมากกว่า ซึ่งง่ายต่อการแปรรูปเป็นจานที่เข้มข้นและน่ารับประทาน

ปลาแมคเคอเรลกับซอสมะเขือเทศ

ปลาในซอสมะเขือเทศเป็นอาหารคลาสสิกสำหรับเด็กเวียดนามทุกคน และทุกคนต้องเคยลิ้มลองอย่างน้อยหนึ่งครั้งในชีวิต อย่างไรก็ตาม วิธีการประมวลผลจะแตกต่างกันไปในแต่ละภูมิภาค ดังนั้น ส่วนนี้จะอธิบายกระบวนการที่ง่ายที่สุด ใครได้กินก็รู้สึกดี

ส่วนผสม: เนื้อสับ, มะเขือเทศ, หอมแดง, กะปิ, ผักชี, น้ำปลา, น้ำมันปรุงอาหาร, เครื่องเทศ...

ล้างเนื้อปลา สะเด็ดน้ำ โรยด้วยเกลือและพริกไทยทั้งสองด้านของปลา หมักด้วยมะเขือเทศสับ ผัดกับหัวหอมสีม่วง หลังจาก 15 นาที ใส่ปลาลงในกระทะน้ำมันที่ร้อน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเค้กสุกอย่างสม่ำเสมอ ผัดหัวหอมและกระเทียมในกระทะอีกใบ ทอดทั้งสองด้าน ใส่มะเขือเทศลงไป ผัดจนสุก หลังจาก 3 นาที เติมน้ำกรองปกติ น้ำปลา และเมล็ดปรุงรส 100 มล. แล้วคนให้เข้ากัน นำปลาที่ทอดแล้วใส่ลงในส่วนผสม เมื่อสุกแล้ว โรยต้นหอมและผักชีสับละเอียดด้านบนเพื่อเพิ่มรสชาติและสีสัน

เมื่อทานจานนี้แล้วจะรู้สึกถึงความเหนียวและความอร่อยของเนื้อปลาที่คลุกเคล้ากับรสเปรี้ยวของมะเขือเทศ

ปลาแมคเคอเรลต้มในน้ำซุปเปรี้ยว

โดยปกติเมื่อได้ยินคำว่าเปรี้ยวหลายคนจะคายกระตุ้นต่อมรับรส บางทีนั่นอาจเป็นเหตุผลว่าทำไมแม่บ้านจึงผสมผสานและทำอาหารปลารสเผ็ดและเปรี้ยวที่แตกต่างกัน เป็นอาหารที่อร่อย เย็น และสดชื่นที่มักถูกแปรรูปเพื่อเปลี่ยนรสชาติ

ส่วนประกอบ : ปลาสดสไลซ์เป็นชิ้นบาง พริกไทย สับปะรด มะเขือเทศ เมล็ดปรุงรส น้ำปลา หอมหัวใหญ่ ผักชีลาว น้ำมันประกอบอาหาร น้ำมะขาม...

👍👍👍 ควรอ่าน: ปลาเข็มตัวใหญ่

หลังจากล้างปลาแล้วให้หมักด้วยพริกไทยและปรุงรสเพื่อให้ปลาข้นและขจัดกลิ่นคาวของปลา ผัดหัวหอมและกระเทียมจนเป็นสีเหลืองทอง แล้วใส่มะเขือเทศ ผัดด้วยมือ ใส่ปลาลงในกระทะ คนทั้งสองข้าง ประมาณ 1 นาที เติมน้ำเดือด สับปะรด น้ำปลา ต้นหอม และผักชีลาว ลงเกาะ ปรุงรสให้เหมาะกับรสนิยมของครอบครัว ใส่ต้นหอมและผักชีลงในกระทะ ปิดไฟ แล้วเทลงในชาม จานนี้ควรทานคู่กับผักสดจะอร่อยกว่าเยอะ

ปลาแมคเคอเรลผัด

อันที่จริงวิธีทำ Satsuma-age นั้นไม่ซับซ้อน และฉันคิดว่าปลานั้นน่าดึงดูด เมื่อผสมกับเกล็ดขนมปังแล้ว ความหวานและความแน่นของเนื้อก็น่ารับประทาน เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุด คุณต้องเลือกปลาที่ตากแดดให้แห้ง เมื่อรับประทานเข้าไปจะยิ่งเข้มข้นและเคี้ยวหนึบมากขึ้น

ส่วนผสม: เนื้อปลา, กระเทียม, เขาพริก, เมล็ดปรุงรส, เครื่องเทศ...

นำน้ำปลา 4 ช้อน น้ำตาล 2 ช้อน น้ำกรอง 2 ช้อน น้ำพริก 2 ช้อน และกระเทียมสับละเอียด ผสมให้เข้ากัน หั่นปลาเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ ทอดในน้ำมันทั้งสองข้างจนเหลืองทอง แล้วตักใส่จาน ปรุงจนน้ำเกือบแห้งสนิท จากนั้นลดอุณหภูมิของเตาแม่เหล็กไฟฟ้าและย้ายปลาไปใส่จานเพื่อความสนุก

ลองชิมสักครั้งจะไม่มีวันลืมรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของอาหารจานนี้

ปลาแมคเคอเรลย่าง

เตรียมง่าย เตรียมเร็ว และอร่อยคือข้อดีของอาหารจานนี้ ถือเป็นเมนูพิเศษสำหรับปิกนิก ปาร์ตี้... 

- เครื่องเทศ: ปลาสด งาคั่ว หอมแดง ใบมะนาวสด กระเทียม ปรุงรสเพียงพอ

🌺🌺🌺 ได้รับการโหวต: ปลาสวาย

ทำความสะอาดแบบเดียวกับข้างบน น้ำซุปข้นพริกไทย กระเทียม หอมแดง น้ำมะนาว และเกลือ ลงในแป้งข้น ทาส่วนผสมด้านบนลงบนตัวปลา หมักด้วยส่วนผสมด้านบนประมาณ 20 นาที แล้วย่างบนเตาถ่านจนเป็นสีทองทั้งสองด้าน , ตักใส่จานโรยด้วยใบมะกรูดซอย

ข้าวต้มปลาแมคเคอเรล

เป็นอาหารอร่อยที่เหมาะสำหรับทารก ด้วยรสชาติที่เข้มข้น กลิ่นคาวน้อย และสารอาหารที่เข้มข้น จานนี้ช่วยให้ลูกน้อยของคุณเติบโตอย่างรวดเร็วและเพิ่มความต้านทานของร่างกาย

ส่วนผสม: ปลา ถั่วเขียว ข้าวเปล่า เครื่องเทศที่จำเป็น

ล้างข้าวและถั่วเขียวสะเด็ดน้ำ เทส่วนผสมข้างต้นลงในกระทะในอัตราส่วน ข้าว 1 ส่วน : ถั่วเขียว 1 ส่วน : น้ำ 3 ส่วน คุณต้องปรุงโจ๊กด้วยไฟปานกลางเพื่อให้โจ๊กเดือดช้า ระหว่างรอข้าวต้มก็ใส่ปลาสไลซ์บางๆลงไปผัดกับเกลือ น้ำตาล ปรุงรส... พอข้าวต้มเกือบสุกให้เทปลาที่ทอดไว้ก่อนหน้านี้ลงไปผัดให้เข้ากัน ปรุงรส ปรุงรส เพื่อลิ้มรส , ปรุงรสเพื่อลิ้มรส ใส่ฮิชาคุลงในชามแล้วเพลิดเพลินกับครอบครัว

4. สถานที่ที่มีชื่อเสียงที่สุดในการซื้อและขายปลาทู?

เป็นปลาที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในประเทศของเราแต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีเลือกปลาที่ดี หากคุณต้องการสั่งซื้อเพื่อความสนุกสนานในครอบครัว คุณสามารถไปที่ซูเปอร์มาร์เก็ตและตลาดค้าส่งในประเทศของเราเพื่อซื้อ

อย่างไรก็ตาม คุณสามารถไปที่ซูเปอร์มาร์เก็ตและเลือกได้ คุณภาพจะดีขึ้นมาก

5. ราคาปลาทู 1กก.?

ปัจจุบันตลาดอาหารทะเลมีหลายราคาขึ้นอยู่กับแหล่งกำเนิด คุณภาพ และขนาดของปลา เพื่อให้ผู้อ่านได้รับภาพรวมที่ดีที่สุด ต่อไปนี้คือตารางต้นทุนเฉลี่ย:

ปลาสด (โดยรวม): 10 USD

ด้านบนนี้เป็นข้อมูลที่น่าสนใจเกี่ยวกับปลา ปลาแมกเคอเรล ที่ vilabird.com ต้องการจะถ่ายทอดให้คุณทราบ ต้องการความร่วมมือและการโฆษณาเนื้อหาบทความใด ๆ โปรดแสดงความคิดเห็นด้านล่างเพื่อรับการสนับสนุนในเวลาที่เหมาะสมที่สุด