ปลาแซลมอน อาศัยอยู่ที่ไหน? ทำของอร่อย? 1กก.เท่าไหร่คะ? ซื้อ ขาย ที่ไหน?

ปลาแซลมอน อาศัยอยู่ที่ไหน? ทำของอร่อย? 1กก.เท่าไหร่คะ? ซื้อ ขาย ที่ไหน?

ปลาแซลมอน เป็นปลาที่นิยมเลี้ยงมากชนิดหนึ่ง เนื้อสัตว์ ปลาแซลมอน ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้นแต่ยังมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างยิ่งอีกด้วย

1. แหล่งกำเนิดเมล็ดพันธุ์ ปลาแซลมอน

ปลาแซลมอน มีชื่อภาษาอังกฤษว่า Salmon and Trout เป็นชื่อสามัญของปลาคล้ายปลาในวงศ์ Salmonidae

2. ลักษณะทั่วไปของป่า ปลาแซลมอน

เป็นปลาขนาดใหญ่ที่สามารถอาศัยอยู่ในสภาพแวดล้อมทั้งน้ำเค็มและน้ำจืด น้ำหนักปลาเฉลี่ยอยู่ที่ 10 - 70 กก.

ความยาวของปลาตั้งแต่ 50 - 150 ซม. ปลาแซลมอน เป็นปลายืนต้นสามารถมีชีวิตอยู่ได้ตั้งแต่ 3 ถึง 13 ปี หัวปลามีขนาดเล็กกว่าสัดส่วนของร่างกาย กระดูกหัวปลาค่อนข้างนิ่ม ขากรรไกรบนของปลายาวกว่าขากรรไกรล่างและมีรูปตะขอเล็กน้อย หลังปลามี 2 ครีบ ครีบแรกสูงและค่อนข้างอ่อน ครีบที่สองมีขนาดเล็กและใกล้หาง ครีบหางกางออกเหมือนแปรงปัดกวาด

ปลาแซลมอน มีผิวมัน มีจุดเล็ก ๆ กระจายตามร่างกาย ครีบหลังและครีบหลังทั้งหมดมีสีเหลืองแกมเขียวเข้ม ส่วนท้องมีสีขาวอมชมพู

Image ปลาแซลมอน อลาสก้า

🌺🌺🌺 ได้รับการโหวต: ปลาดาบเงินใหญ่

3. ปลาแซลมอน กินอะไร?

อาหารของ ปลาแซลมอน ส่วนใหญ่เป็นแมลงและปลาตัวเล็ก ครัสเตเชีย… นอกจากอาหารธรรมชาติแล้ว คนเรายังสามารถเติมอาหารเม็ดได้อีกด้วย

คุณสามารถเพิ่มวิตามิน C, B1 ลงในอาหารเพื่อเพิ่มความต้านทานได้

4. พฤติกรรมการสืบพันธุ์ภายใน ปลาแซลมอน

ปลาแซลมอน สืบพันธุ์โดยการวางไข่และพวกมันจะตายหลังจากนั้นไม่กี่สัปดาห์

พวกเขามักจะวางไข่ในน้ำลึกซึ่งมีกระแสน้ำแรงเพื่อให้ได้รับออกซิเจนมากขึ้น กระตุ้นการพัฒนาของตัวอ่อน

ไข่ ปลาแซลมอน มักเป็นสีส้มหรือสีแดง โดยเฉลี่ยแล้วเมื่อวางไข่ปลาสามารถวางไข่ได้ประมาณ 5,000 ฟอง

หลังจากที่ปลาตัวเมียวางไข่เสร็จแล้ว ปลาตัวผู้จะพ่นอสุจิเข้าไปในไข่เพื่อให้พวกมันผสมพันธุ์ ปลาแซลมอน เริ่มเข้าสู่วงจรการสืบพันธุ์เมื่ออายุ 1-3 ปี

5. ปลาแซลมอน อาศัยอยู่ที่ไหน?

ในระยะแรกเมื่อเกิด ปลาแซลมอน จะอาศัยในแหล่งน้ำจืด เมื่อโตเต็มที่จะอพยพลงทะเลเพื่อพัฒนา

เมื่อเข้าสู่วัยเจริญพันธุ์ พวกมันจะกลับไปเป็นน้ำจืดเพื่อผสมพันธุ์และคงไว้ซึ่งสายพันธุ์

6. การจำแนกประเภท ปลาแซลมอน ป่า

ปลาแซลมอน ชีนุก:

ลักษณะเด่นของเส้นปลานี้ ปลาแซลมอน ที่เห็นได้ชัดเจนคือมีจุดสีน้ำเงิน-ดำ และสีดำกระจายทั่วร่างกาย

หลังตัวปลาเป็นสีเขียวปนน้ำเงิน ตัวกลางสีเทาเงิน ท้องล่างสีขาวสว่าง

🍄🍄🍄 เกี่ยวข้องกับ: ปลาแฟนซีคาร์ป

ปลาแซลมอนโคโฮ:

นี่คือแนวของปลาที่มีลำตัวยาว วาฬเพศผู้ ปลาแซลมอน มักมีโคกเล็กและขยายไปถึงตา

ครีบหางของเชื้อสายนี้มีขนาดใหญ่กว่าสายพันธุ์อื่นมาก ปลาแซลมอน coho มักมีสีน้ำตาลแดง ด้านหลังมีสีเข้มกว่าพุง

ปลาแซลมอนตัวอย่าง:

ปลานี้มีลำตัวยาวมีจุดรูปดาวสีดำจำนวนมากบนตัว

เมื่อโตเต็มที่บนตัวของปลามักจะปรากฏสันเขาสีชมพู (ส่วนใหญ่ปรากฏในเส้นเลือดเพศผู้ ปลาแซลมอน เมื่อพูดถึงฤดูวางไข่)

ปลาแซลมอนสีชมพู:

ปลาชนิดนี้สามารถเปลี่ยนสีได้ตามสภาพแวดล้อมของน้ำ เมื่ออาศัยอยู่ในมหาสมุทร พวกเขามักจะเป็นสีเงินสดใส

เมื่อกลับเป็นน้ำจืด ปลาจะเปลี่ยนเป็นสีเทาอ่อนบริเวณท้องส่วนล่าง ท้องตรงกลางจะมีสีเหลืองอมชมพู

หางมีสีเหลืองอมเขียวและมีจุดสีดำเหมือนด้านหลัง

ปลาแซลมอน เพศผู้สีชมพูเมื่อถึงฤดูผสมพันธุ์จะมีโคนหลังหลายส่วน นั่นคือเหตุผลที่สายนี้เรียกอีกอย่างว่าหลังค่อม ปลาแซลมอน

7. ปลาแซลมอน ทำอะไรอร่อย?

ปลาแซลมอน เป็นเส้นของปลาที่มีเนื้อมาก กระดูกน้อย ในเนื้อปลามีสารอาหารมากมาย

ปลาแซลมอน ย่างเกลือพริกไทย

ปลาแต่ละชิ้น ปลาแซลมอน ปรุงรสด้วยพริกเกลือรสเผ็ดแล้วย่างบนถ่านจะมีเสน่ห์อย่างยิ่ง

เมื่อทานแล้วจะสัมผัสได้ถึงความนุ่มและความหวานของเนื้อปลา จะจิ้มกับซอสมัสตาร์ดหรือพริกไทยก็อร่อยมาก

🌸🌸🌸 พลาดไม่ได้: ปลากะรังจุดฟ้าจุดเล็ก

ปลาแซลมอนผัด.

เป็นอาหารทั่วไปในร้านอาหาร ปลาแต่ละชิ้นหลังจากทอดด้วยเนยกระเทียมจะซึมซับรสชาติของปลา

แทนกลิ่นหอมของกระเทียม เกลือ และพริกไทยเล็กน้อย หน่อไม้ฝรั่งทอดเสิร์ฟกับปลาไม่ให้เบื่อ

ปลาแซลมอน โกดังพริกไทย

ปลาตุ๋นเป็นอาหารพื้นบ้านของชาวเวียดนาม ขอแนะนำให้ใช้ปลาทั้งตัวแล้วหมักด้วยพริกไทย ปรุงรส น้ำและน้ำมันปรุงอาหาร

หมักปลาไว้ประมาณ 20 นาที แล้วนำไปที่โกดัง

เนื่องจากเนื้อปลาค่อนข้างนุ่ม คุณจึงต้องเก็บไว้ประมาณ 1 ชั่วโมงเท่านั้นถึงจะอร่อย

ชีส ปลาแซลมอน.

จานนี้เป็นส่วนผสมของ ปลาแซลมอน หมักด้วยพริกไทยผัด จากนั้นคลุมด้วยชีสชั้นหนึ่งแล้วใส่ในเตาอบอีก 5-10 นาที

เมื่อเสร็จแล้วให้นำชีสเข้าเนื้อปลาอย่างแน่นหนา สัมผัสได้ถึงความหวานของปลาและความชุ่มฉ่ำของชีส

ปลาแซลมอน ซอสส้ม

ด้วยอาหารสไตล์ยุโรปที่มีเอกลักษณ์ แปลกใหม่ และน่าดึงดูดใจนี้ สมาชิกในครอบครัวของคุณจะต้องประหลาดใจ

เพื่อให้ได้จานปลาราดซอสส้มแสนอร่อย ปลาแซลมอน ส่วนผสมที่คุณต้องเตรียม ได้แก่ ปลาแซลมอน, ส้มสด, อะโวคาโด, กระเทียม, ...

🌹🌹🌹 บางทีคุณอาจต้องการดู: อันดับปลาปักเป้า

ขั้นตอนการประมวลผล:

+ ล้าง สเกลปลา แล้วหมักปลาด้วยขิงและปรุงรสเพื่อขจัดความคาว

+ ทอดปลาให้เท่ากันทั้งสองด้าน

+ ผัดกระเทียมจนกระเทียมเป็นสีทอง แล้วเอาปลาใส่จาน

+ เทน้ำส้มลงในหม้อใบเล็ก ใส่น้ำตาล เครื่องปรุง และเกลือลงไป เคี่ยวจนส่วนผสมข้นขึ้น แล้วปิดไฟ

+ สุดท้ายคุณเทส่วนผสมที่ต้มไว้บนตัวปลา คุณสามารถตกแต่งด้วยส้มสดสองสามชิ้นเพื่อทำให้จานสวยขึ้น

หัวปลา ปลาแซลมอน ต้มผักดอง

หัวปลาที่ปรุงด้วยผักดองน่าจะเป็นอาหารที่ไม่แปลกสำหรับคนเวียดนามอีกต่อไป อย่างไรก็ตามสำหรับจานแรก ปลาแซลมอน นี้น่าจะเป็นจานที่มีรสชาติใหม่ๆ มากมาย เหมาะมากสำหรับมื้ออาหารของครอบครัวในวันที่อากาศหนาวเย็น

สำหรับอาหารจานนี้ คุณต้องเตรียมส่วนผสมต่อไปนี้: หัว  ปลาแซลมอน,ผักดอง, มะเขือเทศ, เครื่องเทศที่จำเป็น

กระบวนการดำเนินการ:

ล้างหัวปลา ผ่าครึ่งแล้วหมักด้วยเกลือและเส้นหลักประมาณ 15 นาที ล้างแตงกวาและใส่ในตะกร้าเพื่อสะเด็ดน้ำ จากนั้นตั้งกระทะให้ร้อน ผัดหัวหอมแห้งสับสักสองสามชิ้นเพื่อขจัดคาว ใส่มะเขือเทศหั่นเป็นแว่นเล็กน้อยเพื่อให้จานมีสีสันสวยงาม ต้มส่วนผสมประมาณ 5 นาที จากนั้นเทกะหล่ำปลีดองและหัวปลาลงไป

รอจนหัวปลาและแตงนิ่ม จากนั้นปิดไฟ ตักซุปใส่ชาม ทานได้เลย

8. หาซื้อได้ที่ไหน ปลาแซลมอน ในประเทศของเรา?

ปลาแซลมอน ปัจจุบันเลี้ยงค่อนข้างมากในซาปา มอคเชา และบางจังหวัดทางภาคเหนือของประเทศเรา

จึงทำให้ผู้บริโภคสามารถหาซื้อได้ง่ายที่ตลาดอาหารทะเลในประเทศของเรา 

ในการซื้อปลาสด คุณสามารถไปที่ซุปเปอร์มาร์เก็ตที่จะมีตัวอักษรทั้งหมด ปลาแซลมอน ของประเทศเรา ออสเตรเลีย นอร์เวย์ และแคนาดา

9. ปลาแซลมอน 1กก. เท่าไหร่คะ?

ราคา ปลาแซลมอน ผันผวนที่ระดับคงที่เสมอ โดยเฉพาะ:

ปลาแซลมอน เนื้อสด : 26 usd 1kg. ปลาแซลมอน เนื้อปลาแช่แข็ง : 20 usd 1kg. ปลาแซลมอนรมควัน : 25 usd 1kg. น้ำมัน ปลาแซลมอน โอเมก้า 3: กล่อง 27-30 บ. / 180 เม็ด กุ้ง ปลาแซลมอน อิออน : 5 เหรียญ / กล่อง / 60 กรัม

ด้านบนเป็นข้อมูลทั้งหมดเกี่ยวกับ ปลาแซลมอน - ปลาที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ

สำหรับประเภทปลาอื่นๆ อย่าลืมติดตามบทความต่อไปของเรา