ปลาดุกอุย ราคาเท่าไหร่ ? ทำของอร่อย? เทคนิคการเลี้ยงปลา?

ปลาดุกอุย ขึ้นชื่อว่าเป็นปลาชนิดหนึ่ง ปลาดุกอุย ซึ่งนิยมเลี้ยงกันในบ้านเรา ด้วยเนื้อที่อร่อยหนาและมีคุณค่าทางโภชนาการ ปลา ปลาดุกอุย ได้ค่อยๆ พิชิตผู้บริโภคในและต่างประเทศ แล้วลักษณะของปลาตัวนี้คืออะไร? พวกเขาถูกเลี้ยงดูมาอย่างไร? ติดตามบทความด้านล่างเพื่อรับคำตอบ

1. แหล่งกำเนิด ปลาดุกอุย

ปลาดุกอุย เป็นปลาดุกสายพันธุ์หนึ่งในวงศ์ปลา ปลาดุกอุย (Clariidae) ซึ่งมักอาศัยอยู่ในแอ่งน้ำ ลำน้ำ ลำคลอง และลำคลอง ในปี พ.ศ. 2407 กุนเธอร์พบปลานี้และบรรยาย

จากนี้ไปก็กลายเป็นเมนูโปรดของใครหลายคนด้วยเนื้อที่หอมอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง

ในหลายประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ปลาชนิดนี้ได้กลายเป็นสายพันธุ์หลักที่เพาะเลี้ยงในภูมิภาคนี้

2. ลักษณะของ ปลาดุกอุย

ปลาดุกอุย มีลำตัวยาวแบนไปทางหาง ปลามีหัวค่อนข้างใหญ่และมีขากรรไกรที่แข็งแรง ปลาชนิดนี้มีบริเวณปากกว้าง กลม ตาเล็กและดำ เช่นเดียวกับสายพันธุ์อื่นๆ ปลาดุกอุย แมวสีเหลืองมีหนวด 4 คู่ที่ขอบจมูก ใกล้กับโคนครีบอก ปลาทั้งตัวมีสีเหลืองเข้ม ส่วนหลังและส่วนบนของหัวเป็นสีเทาเข้ม ท้องเป็นสีเหลืองอ่อน ปลาดุกอุย มีความยาวลำตัวตั้งแต่ 50 - 90 ซม. น้ำหนักประมาณ 600 - 1500 กรัม

💓💓💓 ต้องดู: วาฬเพชฌฆาต

ฤดูวางไข่ของปลาชนิดนี้มักจะอยู่ในช่วงเดือนมีนาคม-มิถุนายน และกรกฎาคม-สิงหาคมของทุกปี

ในเวลานี้ชายและหญิงมาพบกัน ตัวเมียสามารถวางไข่ได้มากถึง 40,000-50,000 ฟอง

ขึ้นอยู่กับสภาพแวดล้อม พวกเขาสามารถเติบโตและพัฒนาในจำนวนที่แตกต่างกัน

3. ปลาดุกอุย อาศัยอยู่ที่ไหน?

ปลาดุกอุย เป็นสัตว์ที่มีส่วนใหญ่อยู่บริเวณก้นบ่อ แม่น้ำ บึง ลำคลอง ฯลฯ ปลาชนิดนี้เจริญเติบโตได้ดีในภูมิอากาศแบบเขตร้อน เช่น เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ (เวียดนาม) ภาคใต้, ไทย, ฟิลิปปินส์, ..). 

4. คำแนะนำในการตกปลา ปลาดุกอุย

เวลาที่ดีที่สุดในการตกปลา ปลาดุกอุย คือช่วงหัวค่ำ เมื่อดวงอาทิตย์ลับขอบฟ้าและอากาศจะเย็นลง

โดยเฉพาะหลังจากวันที่ฝนตกหนัก การจับปลาจะง่ายขึ้นเพราะมักออกล่าเป็นจำนวนมาก

คุณสามารถใช้เหยื่อธรรมชาติ เช่น หนอน จิ้งหรีด หนอน แมลงสาบ โคลน ไข่มด เป็นต้น

❄️❄️❄️ อ้างอิง: วาฬเพชฌฆาต

คุณยังสามารถทำเหยื่อด้วยอิฐย่างกับน้ำปลาที่โรยด้านบน น้ำปลามักจะมีกลิ่นหอมมากและง่ายต่อการดึงดูดปลาจู้จี้จุกจิก

5. เทคนิคการเลี้ยงอย่างมีประสิทธิภาพ ปลาดุกอุย

ปัจจุบันการเลี้ยงปลา ปลาดุกอุย กำลังเป็นที่นิยมในประเทศของเรา โดยเฉพาะรูปแบบการเลี้ยงปลาในบ่อซีเมนต์

เพาะเลี้ยง ปลาดุกอุย ในถังซีเมนต์

ขึ้นอยู่กับสภาพพื้นที่ คุณสร้างรถถังประเภทต่างๆ โดยปกติถังซีเมนต์จะสร้างขึ้นในบริเวณใกล้บ้าน หลังสวน หรือบริเวณที่มีระบบน้ำสะดวก

พิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำมักจะสร้างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ามีพื้นที่ 12-15 ตร.ม. ลึกประมาณ 2 ม. ถังถูกสร้างขึ้นในช่องเล็ก ๆ แบ่งออกเป็นเซลล์ที่มีพื้นที่ต่างกัน

ถูกแยกและป้องกันจากภายนอกด้วยระบบรั้วตาข่ายลวด ติดตั้งหลังคาอย่างแน่นหนาเพื่อช่วยป้องกันปลาจากลมและฝน

หลังจากสร้างตู้ปลา คุณต้องทำความสะอาด ทำความสะอาดก้นถังเพื่อกำจัดปรสิตที่อาจเป็นอันตราย ปลาดุกอุย

สุดท้ายให้ทาชั้นทรายที่ด้านล่างของถังก่อนเติมน้ำ 

อาหารของ ปลาดุกอุย

ปลาดุกอุย เป็นสัตว์กินพืชทุกชนิด ดังนั้น ในกระบวนการเลี้ยงปลาจึงมักมีความหลากหลายมาก มักกินซากสัตว์หรือแมลง หนอน กุ้ง ...

❄️❄️❄️ อ้างอิง: ปลาแบส

หรือคุณสามารถใช้อาหารประเภทเมล็ดพืชและรำโดยเฉพาะเพื่อช่วยให้ปลาเติบโตเร็วขึ้นและพัฒนาได้ดีขึ้น

6. ปลาดุกอุย ทำอะไร?

ปลาดุกอุย เป็นที่รู้จักกันมานานแล้วว่าเป็นปลาที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่มีสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพมากมาย เนื้อชิ้นหนา หวาน และอร่อยได้นำรสชาติที่เข้มข้นมาสู่อาหารแต่ละมื้อของครอบครัวชาวเวียดนาม

ตรวจสอบสูตรอาหาร ปลาดุกอุย ด้านล่าง

(ฟิช-เอบีซี) โกดัง

- ส่วนผสม: ปลาดุกอุย, เกลือ, พริกไทย, น้ำตาล, โมโนโซเดียมกลูตาเมต, น้ำปลา, ... 

- ขั้นตอนการจัดการ: 

หลังจากซื้อปลาแล้ว จำเป็นต้องล้างและใช้ขี้เถ้าในครัวถูสไลม์นอกตัวปลา ล้างปลาด้วยน้ำเกลือ หั่นปลาเป็นชิ้น ผ่าท้อง ถอดอวัยวะภายในออก หมักปลากับน้ำปลา น้ำตาล โมโนโซเดียมกลูตาเมต น้ำสี ประมาณ 20 นาที ใส่ปลาลงในหม้อดินแล้วปรุงด้วยไฟแรง คุณสามารถใส่ชาเขียวลงในหม้อปลา ปรุงจนเกือบหมดหม้อ ปรับรสและใส่พริกไทย จานนี้ ปลาดุกอุย เสิร์ฟร้อนพร้อมข้าว

 ปลาดุกอุย ย่าง.

ส่วนประกอบ: ปลาดุกอุย, เกลือ, ข่า, ตะไคร้, ขมิ้น, พริกไทย, น้ำมันปรุงอาหาร, โมโนโซเดียมกลูตาเมต, ... 

ปลาดุกอุย ซื้อ ล้าง ผ่า ผ่า ผ่าเหงือก ตากแห้ง

🍀🍀🍀 กระทู้ที่เกี่ยวข้อง: ปลาไทเกอร์วิเตตัส

ใช้มีดผ่าสองแผลบนตัวปลาเพื่อใส่เครื่องเทศ นำตะไคร้และขมิ้นมาบดให้ละเอียดแล้วสับให้หมักปลา หมักปลาด้วยตะไคร้ ขมิ้นสดบด เกลือ แบทช์ ไวน์ขาว น้ำมันปรุงอาหาร น้ำตาล น้ำปลา ประมาณ 30 นาที เตาถ่าน ปลาดุกอุย ประมาณครึ่งชั่วโมง หากคุณเห็นปลาเป็นสีน้ำตาลทองทั้งสองด้านและมีกลิ่นแรงนี่คือตอนที่ปลาสุก

สำหรับอาหารปิ้งย่าง ปลาดุกอุย น้ำจิ้มมักใช้ตามสูตรต่อไปนี้ ผัดตะไคร้สับกับน้ำปลา กรองน้ำ แล้วต้ม

ใส่ตะไคร้ที่ผัดแล้วผัด ใส่ขิงเล็กน้อย คุณก็จะได้น้ำจิ้มครบ 

ปลาดุกอุย ผัดน้ำปลาขิง

ส่วนประกอบ: ปลาดุกอุย, ขิง, เกลือ, น้ำปลา, กระเทียม, น้ำตาล, โมโนโซเดียมกลูตาเมต, มะนาว, ..

ปลาดุกอุย ซื้อล้างเมือกชั้นนอกด้วยน้ำข้าวเกลือหรือเถ้าครัว.

ใช้มีดกรีดตามตัวของปลา 2 แผล เอาลำไส้ เหงือก และสะเด็ดน้ำออก ตั้งน้ำมันให้ร้อน ทอดปลาให้เหลืองทั้งสองด้าน จากนั้นสะเด็ดน้ำมันออก 

กับอาหารทอด ปลาดุกอุย คุณควรจุ่มน้ำปลาขิงเพื่อสร้างรสชาติที่อร่อยและเข้มข้นให้กับจาน

7. ปลาดุกอุย 1กก. เท่าไหร่คะ?

ปลาดุกอุย เป็นปลาเชิงพาณิชย์ที่เลี้ยงกันอย่างแพร่หลายในเวียดนาม ปัจจุบันราคาขายอยู่ระหว่าง 3 ถึง 4 เหรียญสหรัฐ 1 กิโลกรัม 

8. หาซื้อได้ที่ไหน ปลาดุกอุย ในประเทศของเรา?

คุณสามารถซื้อ ปลาดุกอุย ได้ที่ร้านขายอาหารทะเล ซูเปอร์มาร์เก็ต หรือตลาดค้าส่ง

หากคุณมีเวลา คุณสามารถไปที่ฟาร์มปลาโดยตรงเพื่อซื้อปลาสดที่มีคุณภาพดีที่สุด

ด้านบนเป็นข้อมูลบางส่วนเกี่ยวกับ ปลาดุกอุย หวังว่าบทความข้างต้นจะเป็นประโยชน์สำหรับคุณในการเรียนรู้เกี่ยวกับปลาชนิดนี้ หากคุณมีความต้องการทางธุรกิจ คุณสามารถใช้ความคิดริเริ่มในการติดต่อเรา ขอบคุณ