เมนูปลาบู่ตุ๋นที่อร่อยและคุ้นเคยของชาวเมือง อย่างไรก็ตามเมื่อพูดถึง Fishปลาบู่ทราย ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ มาเรียนรู้เกี่ยวกับสายพันธุ์ปลาบู่ทราย กันเถอะ!
ปลาบู่ทราย ปลาน้ำจืดที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูง ปัจจุบันนอกจากจะอาศัยอยู่ในป่าแล้ว พวกเขายังได้รับการอบรมเพื่อเศรษฐกิจอีกด้วย
ต่อไปนี้เป็นข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับรูปปั้น
ปลาบู่ทราย ชื่อภาษาอังกฤษคือ Marble goby ปลาชนิดนี้ถูกค้นพบและอธิบายครั้งแรกโดย BleeKer ในปี 1852
ภาพปลาบู่
ปลาบู่ทราย อยู่ในสายของปลาบู่ที่เชี่ยวชาญในการใช้ชีวิตในสภาพแวดล้อมทางน้ำที่อร่อย เป็นปลาสายพันธุ์ที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูงมาก และเป็นที่นิยมในหลายประเทศในเอเชีย
ปลาบู่ทราย มีลักษณะกลมและค่อนข้างคล้ายเพชร หัวปลาแบนเล็กน้อยเป็นแพ อัตราส่วนศีรษะต่อร่างกาย
ปากของปลาค่อนข้างใหญ่ ขากรรไกรล่างยาวกว่าปากบนและยื่นออกมา ฟันของปลาค่อนข้างหนาและคมมาก
🌺🌺🌺 ได้รับการโหวต: ปลาแสงอาทิตย์
ดวงตากลมและนูนเล็กน้อยที่ด้านบน ใกล้ส่วนบนของหัว ลำตัวของปลาค่อนข้างกลมปลาบู่ทราย มีครีบหลัง 2 อัน
ครีบหลังมีขนาดเล็ก สั้น แต่คมมาก ครีบหลังสูงและใหญ่แต่นิ่ม
ดังนั้นเหงือกจึงค่อนข้างใหญ่ ครีบอกเล็ก ครีบก้นค่อนข้างใหญ่ขนานกับครีบหลังที่ 2 ครีบหางปลาบู่ทราย เป็นรูปตัววี
ทั้งตัวปลาบู่ทราย เป็นสีดำมีแถบสีน้ำตาลบางส่วนทั่วตัว
ตาชั่งมีขนาดเล็ก แข็ง และสม่ำเสมอมาก ผิวของปลาค่อนข้างหนืด สีด้านหลังเป็นสีเทาแกมเขียวเข้มจางไปทางท้อง ครีบของปลามีสีดำสนิท
ปลาบู่ทราย เป็นปลาที่เชี่ยวชาญในการตกปลาเป็นอาหาร เนื้อปลาหวาน ตัวหนา เนื้อขาวแน่นมาก
เนื่องจากลักษณะนี้ทำให้ผู้คนจำนวนมากรักรูปปั้นนี้
ปลาบู่ทราย เป็นปลาที่ดุร้ายและกินสัตว์อื่นเป็นอาหาร (สัตว์ต้องมีชีวิตอยู่) พวกมันมักจะกระฉับกระเฉงในเวลากลางคืน พวกเขาไม่ไล่ล่าเหยื่อ ได้แต่นอนเงียบๆรอเหยื่อ
อาหารที่ชอบปลาบู่ทราย: ปลา กุ้ง ปู หอยทาก ด้วง แมลงน้ำ….
ระยะเวลาวางไข่ของปลาบู่ทราย มักมีตั้งแต่เดือนมีนาคมถึงปลายเดือนพฤศจิกายน อย่างไรก็ตาม ช่วงเวลาการวางไข่สูงสุดคือตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงปลายเดือนสิงหาคม
ดังนั้นตั้งแต่เดือนพฤศจิกายนเป็นต้นไปจึงถือเป็นฤดูกาลปลาบู่ทราย
หนึ่งปลาบู่ทราย เริ่มวางไข่เป็นครั้งแรกเมื่ออายุ 9 ถึง 12 เดือน
โดยเฉลี่ยแล้ว หนึ่งวางไข่ปลาบู่ทราย สามารถวางไข่ได้ตั้งแต่ 20,000 ถึง 200,000 ฟอง
หลังจากสิ้นสุดรอบการวางไข่เพียงประมาณ 30 วันต่อมาปลาก็จะกลับไปวางไข่ในรอบต่อไป
ปลาบู่ทราย มักวางไข่ในบริเวณชายฝั่งหรือบริเวณน้ำลึกที่มีพืชพันธุ์หนาแน่น Caviar ค่อนข้างเหนียว
🌺🌺🌺 ได้รับการโหวต: อันดับปลาไหล
หลังจากวางไข่ ไข่จะเริ่มฟักหลังจากผ่านไปประมาณ 1 วัน ประมาณ 2 วันต่อมา ลูกปลาจะเริ่มสร้างอวัยวะสำคัญ
เมื่ออายุ 18 วัน ลูกสุนัขปลาบู่ทราย ถือเป็นผู้ใหญ่
ในสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติ ตุ๊กตาจะกระจัดกระจายอยู่ตามแม่น้ำ คูน้ำ และทุ่งนา
ปลาบู่ทราย ไม่สามารถอยู่ในสภาพแวดล้อมที่มีมลพิษได้ พวกเขาชอบที่จะอาศัยอยู่ในแหล่งที่อยู่อาศัยที่ต่ำกว่าและน้ำนิ่ง
ระหว่างวันปลาบู่ทราย มีแนวโน้มจะพรางตัวในโคลนด้านล่าง เมื่อตกอยู่ในอันตราย พวกเขาสามารถดำน้ำได้ลึกหลายเมตรและอยู่ที่นั่นเป็นเวลาครึ่งวัน
ปลาบู่ทราย พบมากในแม่น้ำเจ้าพระยาและแม่น้ำโขง จำหน่ายปลาในหลายประเทศ ทั้งเวียดนาม ลาว กัมพูชา ไทย และอินโดนีเซีย...
ในเวียดนามปลาจะปรากฏในภาคใต้มากขึ้น โดยเฉพาะในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงและแม่น้ำดงใน ปลาบู่ทราย เป็นสายพันธุ์ที่มีวัฒนธรรมมากที่สุดในกว๋างนาม
เพื่อให้ปลาบู่ทราย มีสุขภาพแข็งแรงจริงๆ บ่อปลาต้องกว้างขวางมาก มีความลึกเพียงพอ (ขั้นต่ำ 1.3 - 1.6 ม.) เพื่อให้ปลาว่ายได้อย่างอิสระ
นอกจากนี้ตู้ปลาปลาบู่ทราย จะต้องรับรองปัจจัยต่อไปนี้อย่างเต็มที่:
กับแบบจำลองบ่อกรวด คุณต้องครอบคลุมตลิ่งและแนวด้านล่างอย่างระมัดระวัง หลีกเลี่ยงดินถล่มที่ทำให้ปลาว่ายหนี แนะนำให้สร้างบ่อน้ำบริเวณแหล่งน้ำเพื่อให้ปลาเปลี่ยนน้ำได้ง่าย ตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำในบ่อน้ำสะอาดที่สุดเท่าที่จะทำได้ ไม่มีการปนเปื้อน หรือใกล้สิ่งปฏิกูล
ด้วยปลาบู่ทราย คุณสามารถเลือกเมล็ดพันธุ์จากสองแหล่ง: เมล็ดป่าหรือเมล็ดโรงงาน
เมล็ดที่เก็บเกี่ยวจากแหล่งธรรมชาติมักจะมีราคาไม่แพงนัก อย่างไรก็ตาม มีปัญหาทั่วไปบางประการ เช่น ขนาดปลาไม่เท่ากัน เสียหายได้ง่ายระหว่างการจัดการ
หากคุณเลือกเมล็ดพันธุ์จากพืชที่เชี่ยวชาญด้านการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำปลาบู่ทราย ในแง่ของคุณภาพ ปลาจะปลอดภัยกว่าปลาป่า
อย่างไรก็ตาม ราคาของเมล็ดพันธุ์เมื่อได้รับการดูแลอย่างดีจะสูงกว่าพันธุ์ธรรมชาติมาก
มีปลาบู่ทราย อาหารหลักคือ กุ้ง หอยทาก แพลงก์ตอน ฯลฯ
🌸🌸🌸 พลาดไม่ได้: ปลาเฉา
คุณควรตรวจสอบการบริโภคปลาของคุณเพื่อปรับอาหารของคุณให้เหมาะสม คุณควรให้อาหารปลาวันละสองครั้ง เช้าและเย็น
คุณต้องตรวจสอบความผิดปกติของปลาด้วย สิ่งเหล่านี้สามารถกล่าวได้ดังนี้: ผื่นแดงที่ศีรษะ, กินน้อยลง, หยุดกิน .... สำหรับมาตรการรับมืออย่างทันท่วงที
การควบคุมโรคทำให้ปลาเติบโตแย่ลง ทำให้รักษายากและทำให้ปลาตายได้จำนวนมาก
ดังนั้นเพื่อป้องกันโรคของปลาได้อย่างมีประสิทธิภาพ คุณต้องให้อาหารปลาอย่างเต็มที่ อาหารสดและรับประกันเสมอ สภาพแวดล้อมการเลี้ยงปลาจะต้องสะอาดและไม่มีมลพิษอยู่เสมอ
ปลาบู่ทราย เป็นปลาที่นิยมค้าขาย เนื้อหนา มีกลิ่นหอม ปรุงง่ายเป็นพิเศษ
ด้านล่างนี้เราจะแนะนำอาหารอร่อยที่ทำจากปลาบู่ทราย สำหรับคุณ
หมายถึงอาหารที่ปรุงจากปลาบู่ เป็นไปไม่ได้ที่จะไม่พูดถึงปลาบู่ตุ๋น (mongoby goby)
แล้วแต่รสนิยมของแต่ละคนจะมีวิธีการเก็บปลาเป็นของตัวเอง ต่อไปนี้เป็นวิธีเก็บปลาที่แม่บ้านชื่นชอบ
ปลาบู่ทราย ซีอิ๊วนึ่ง (การเก็บรักษา):
ปลาบู่ทราย Sautéing หรือที่รู้จักในชื่อซอสโชยุ เป็นวิธีที่นิยมและเหมาะสมที่สุดในการแปรรูปปลาบู่
จานนี้ไม่เพียงแต่มีรสหวานและกลิ่นหอมของปลาเท่านั้น ยังได้กลิ่นน้ำปลาที่น่าดึงดูดใจอีกด้วย
ส่วนผสมที่ต้องเตรียม:ปลาบู่ทราย น้ำปลาสด น้ำสต็อก ผลจระเข้ พริก น้ำปลา และน้ำมันปรุงอาหาร
ปลาบู่ทราย ทำความสะอาด (ต้องล้างเมือกบนหนังปลาและบีบไส้ออกให้หมด) สะเด็ดน้ำ หลังจากทำความสะอาดปลาแล้ว ให้หมักด้วยเครื่องเทศดังกล่าว
หมายเหตุ: น้ำปลารวมค่อนข้างเค็ม จึงต้องหมักปลาไว้พอประมาณ เพื่อไม่ให้ปลาเค็มจนเกินไป
หมักปลาไว้ประมาณ 20 นาที เพื่อให้ปลาสามารถดูดซับเครื่องเทศได้อย่างสม่ำเสมอ จากนั้นเติมน้ำและเก็บเอาไว้ในตอนแรกควรเปิดไฟแรง เพื่อให้ปลาเดือดเท่าๆ กัน หลังจากผ่านไปประมาณ 15 นาที ลดไฟลงจนน้ำสต็อกแห้ง ดังนั้นเคี่ยวปลาเคี่ยวปลาบู่ทราย ประมาณ 3-5 ชั่วโมง (เพื่อให้ก้างปลานิ่ม) 1-2 ปลาตุ๋นปลาบู่ทราย ) ตุ๋นกับข้าวสวยร้อนๆ หรือ ข้าวไหม้ก็อร่อย
ปลาบู่ทราย สต็อกพริกไทย:
น้ำพริกเผา ปลาบู่ทราย มีวิธีการเก็บรักษาแบบเดียวกับน้ำสต๊อกถั่วเหลือง ปลาบู่ทราย
🌴🌴🌴 แนวโน้ม: วงศ์ปลานกกระจอก
อย่างไรก็ตาม ส่วนผสมในการเตรียมมีความแตกต่างกันเล็กน้อย:ปลาบู่ทราย, พริกไทยป่น, พริกไทยทั้งเม็ด, พริก, น้ำปลา, สต็อกและน้ำมันปรุงอาหาร
เพราะวิธีการถนอมนี้ใช้พริกไทยมาก จึงมีรสเผ็ดจัด หากใครกินพริกไทยไม่ได้หรืองดอาหารรสจัด วิธีนี้ไม่ควรใช้
ปลาบู่ทราย น้ำมะพร้าว:
วิธีการได้ปลาชนิดนี้จะแตกต่างจาก 2 วิธีข้างต้น ส่วนผสมที่เตรียม: ปลาบู่ทราย, น้ำมะพร้าว, พริก, จระเข้, น้ำ, ตะไคร้และน้ำมันปรุงอาหาร
ปลาบู่ทราย หลังจากทำความสะอาดและทำให้แห้ง หมักด้วยเครื่องเทศข้างต้นประมาณ 20 นาที หมายเหตุ: วิธีถนอมอาหารนี้ไม่ใช้น้ำเย็นในการจัดเก็บ ใช้น้ำมะพร้าวในการจัดเก็บเท่านั้น วิธีการปล่อยวิธีนี้ยังทำให้ปลาสุกประมาณ 3-5 ชั่วโมงเพื่อทำให้กระดูกนิ่มและเนื้อแน่น
ปลาบู่ทราย เครื่องกรองน้ำมะพร้าว เพิ่มความหวานที่เข้มข้นของเนื้อปลา คุณยังสัมผัสได้ถึงรสมันเยิ้มของน้ำมะพร้าว รสเปรี้ยวของจระเข้
เมนูนี้สามารถทานกับข้าวสวย ข้าวสวย หรือแม้แต่ข้าวต้ม
ปลาบู่ทราย การย่างด้วยถ่านเป็นหนึ่งในอาหารจานโปรดของผู้มาทานหลายๆ คน
ขั้นตอนแรกในการเตรียมอาหารนั้นค่อนข้างง่าย แต่ขั้นตอนที่ซับซ้อนและยากที่สุดคือขั้นตอนการอบ
ส่วนผสมที่ต้องเตรียม: ปลาบู่ทราย (ควรใหญ่กว่า ใหญ่กว่า - น้ำหนักอย่างน้อย 300 กรัม) ตะไคร้ พริก ผงซุป และน้ำมันปรุงอาหาร
ล้างปลาและหมักด้วยส่วนผสมข้างต้นประมาณ 15 นาที หมายเหตุ: ตะไคร้และพริกป่นละเอียด เพื่อว่าเมื่อหมักปลาจะดูดซับเครื่องปรุงได้ดีขึ้น เมื่อปลาดูดซึมได้หมด ให้วางบนตะแกรงหรือเสียบไม้เพื่อย่าง ขณะย่างควรทาน้ำมันเพิ่มเพื่อให้หนังปลากรอบและไม่แห้งปลาบู่ทราย เมื่อสุกแล้วสามารถจิ้มผักสดลงในน้ำปลามะขามได้
ปลาบู่ทราย ปลาผัดข่า ถือว่าเป็นอาหารพิเศษของชาวต้นน้ำทางใต้
เตรียมส่วนผสม: ปลาบู่ทราย (ชิ้นเล็ก ๆ เมื่อทอดไม่มีกระดูก), ข่าป่น, กะปิ, น้ำมันปรุงอาหาร
ปลาบู่ทราย ล้าง ตากแห้ง หมักเครื่องเทศ สูตรนี้ไม่ต้องเติมผงซุป เนื่องจากกะปิมีความเค็มโดยเนื้อแท้ หลังจากหมักปลาด้วยเครื่องเทศประมาณ 15 นาที ให้ทอดปลาในน้ำมัน หมายเหตุ: แนะนำให้ทอดในน้ำมันให้ลึก ปลาใหม่มีความกรอบและมันเยิ้ม
กินครั้งเดียวความเหนียว ความกรอบของปลา และกลิ่นเฉพาะของข่าก็มีเสน่ห์เป็นพิเศษ
กินกับน้ำพริกจะยิ่งอร่อย
ปลาบู่ทราย อาศัยอยู่ทางใต้เป็นหลัก เมื่อถึงฤดูตกปลา ชาวใต้จะไปตลาดปลาเพื่อซื้อปลา
สำหรับบุคคลทั่วไป คุณสามารถไปที่ร้านค้าหรือเว็บไซต์ที่เชี่ยวชาญด้านการขายอาหารทะเลปรุงสุก
หากต้องการซื้อลูกชิ้นปลาปลาบู่ทราย คุณสามารถไปที่สถาบันเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำหรือแพปลาที่เชี่ยวชาญในการจัดหาลูกชิ้นปลา
ราคาปลาบู่ทราย ค่อนข้างสูงและเปลี่ยนแปลงตามฤดูกาล ด้านล่างเป็นรายการราคาปลาบู่ทราย สำหรับการอ้างอิงของคุณ
ปลาบู่ทราย Commercial (ชนิด 0.1 - 0.6kg/ตัว): 18 usd 1kg.ปลาบู่ทราย Commercial (0.7 - 1kg/fish): 27 usd 1kg ราคาปลาบู่ทราย เมล็ดพันธุ์
ด้านบนเป็นข้อมูลเกี่ยวกับสายพันธุ์ ปลาบู่ทรายปลาบู่ทราย ที่เป็นที่นิยม อย่าลืมคอยติดตามบทความต่อไปนี้