ปลาสร้อย ราคาเท่าไหร่ครับ? ทำของอร่อย? พวกเขาอยู่ที่ไหน?

ปลาสร้อย อาศัยอยู่ที่ไหน? ซื้อเท่าไหร่? ทำอาหารอะไรให้อร่อย?

ปลาสร้อย ได้กลายเป็นอาหารพิเศษที่มีชื่อเสียงมาช้านานในฤดูลอยน้ำทางทิศตะวันตก เนื้อปลาสามารถแปรรูปเป็นอาหารที่น่ารับประทานได้มากมาย เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับปลาชนิดนี้ในบทความต่อไปนี้

1. ปลาสร้อย ปลาคืออะไร?

ปลาสร้อย ถือเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ทั่วไปสำหรับความอุดมสมบูรณ์ของตะวันตก มักอาศัยอยู่ในน้ำไหล ปลามีชื่อวิทยาศาสตร์ว่าปลา Henicorhynchus ซึ่งชาวเวียดนามเรียกอีกอย่างว่า Linh Ngu หรือปลาน้ำยาเช็ดกระจก ปลาอาศัยอยู่ตามสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติเป็นหลัก ดังนั้นเมื่อถึงฤดูน้ำหลาก คุณจะเห็นปลาปรากฏเป็นจำนวนมาก

ในปี พ.ศ. 2488 ปลาชนิดนี้ถูกพบครั้งแรกในพื้นที่โตนเลสาบของกัมพูชา และชาวประมงได้ตั้งชื่อให้พวกมันบนเรือหรือเรือ

เป็นเวลานานที่ปลา Linh กลายเป็นอาหารที่อร่อย คุ้นเคย และมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับผู้คนในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง

🌼🌼🌼 อ่านตอนนี้: ปลาไน

2. ลักษณะรูปร่างของ ปลาสร้อย

ลักษณะรูปร่างของปลาสองตัวนี้มีความคล้ายคลึงกันมาก เมื่อโตเต็มที่ ปลาจะมีลำตัวที่ใหญ่กว่ากว้างประมาณ 5 ซม. ยาวประมาณ 22 ซม. และหนักประมาณ 160 กรัม

• ครีบหลังอ่อน ยาวประมาณ 16-20 ครีบ
• ตามีขนาดใหญ่ กลม สีดำ มีขอบสีเงินอยู่ด้านนอก
• หัวแบนปากเล็กยื่นไปข้างหน้าเล็กน้อยสอดคล้องกับร่างกาย
• หลังบนยาวแบนสีเหลืองเขียว ท้องล่างขาว

3. ปลาสร้อย อาศัยอยู่ที่ไหน

ปลาชนิดนี้พบมากบริเวณแม่น้ำโขงในกัมพูชา แม่น้ำเจ้าพระยาในประเทศไทย คาบสมุทรในมาเลเซีย และบางจังหวัดทางตะวันตกของเวียดนาม

ในฐานะที่เป็นปลาขนาดเล็ก พวกมันมักจะอาศัยและเคลื่อนที่เป็นฝูงเพื่อหลีกเลี่ยงผู้ล่า

4. ลักษณะการสืบพันธุ์ของ ปลาสร้อย

ขึ้น 5 ค่ำเดือน 5 ของทุกปีเป็นช่วงที่ปลาผสมพันธุ์และวางไข่มักเน้นวางไข่บริเวณแม่น้ำโขงในประเทศกัมพูชา

โดยเฉลี่ยแล้วปลาสามารถวางไข่ได้ 23,500 - 90,500 ฟอง / วางไข่ หลังจากนั้นประมาณครึ่งวันไข่ก็จะฟักออกมาทอด

ในวันที่ 15 ของเดือน 7 ของทุกปี น้ำท่วมจะผลักปลาจากต้นน้ำไปยังดงทับ อันเกียง และจังหวัดอื่นๆ ในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง

6. ปลาสร้อย กินอะไร?

เนื่องจากพวกมันเป็นปลาตัวเล็ก ๆ และอาศัยอยู่ในหนองน้ำ อาหารหลักของพวกมันคือแพลงก์ตอนในโคลน

นอกจากนี้หากเลี้ยงเทียมสามารถใช้อุตสาหกรรมอาหารสัตว์ด้วยสูตร: โปรตีน 30% รำข้าว 14% ให้อาหารปลาวันละสองครั้งในตอนเช้าและตอนเย็นให้ความสนใจกับปริมาณอาหารที่ควรเพียงพอเพื่อหลีกเลี่ยงมลพิษทางน้ำ

💓💓💓 ต้องดู: อันดับปลาปักเป้า

หลังจากผ่านไปประมาณ 10 วัน ควรใช้ยูเรียประมาณ 2 กิโลกรัมในตู้ปลาเพื่อสร้างอาหารตามธรรมชาติสำหรับปลา หลังจากผ่านไป 15 วัน ให้ตรวจสอบน้ำหนักตัวของปลาและปรับอาหารให้เหมาะสม

เพื่อให้ปลาเติบโตอย่างรวดเร็วและปรับปรุงอาหารอื่นๆ คุณควรผสมวิตามินซีและเอนไซม์ย่อยอาหารลงในอาหารทุก 2 สัปดาห์

เมื่อปลาโตเต็มที่ ปริมาณอาหารที่พวกเขาต้องการก็เพิ่มขึ้นด้วย ซึ่งจะทำให้คุณภาพน้ำลดลงอย่างรวดเร็ว ดังนั้นควรเปลี่ยนน้ำอย่างสม่ำเสมอเพื่อป้องกันการตายหรือโรคของปลา

8. ประสบการณ์การทำฟาร์ม ปลาสร้อย

เพื่อการเจริญเติบโตของปลาที่แข็งแรง ผลผลิตสูงและคุณภาพเนื้อที่อร่อย คุณต้องเข้าใจประเด็นต่อไปนี้:

• เตรียมบ่อ

พื้นที่ออกแบบบ่อเลี้ยงปลาต้องมีพื้นที่อย่างน้อย 1200-1500 ตร.ม. นอกจากนี้ ความลึกของบ่อต้องสูงถึง 0.8 -1 เมตร เพื่อให้ปลามีพื้นที่ว่ายน้ำเพียงพอ ไม่เบียดเสียดหรือคับแคบ

ก่อนปล่อยปลา ยังเป็นการปล่อยตบ ขุดดินโคลน เติมหนู ปลาไหล ปู เป็นต้น รอบสระน้ำ ในขณะเดียวกัน ระบบบ่อยังต้องขุดใกล้แหล่งน้ำ หลีกเลี่ยงท่อระบายน้ำ คูน้ำ ฯลฯ

เพื่อลดการขาดออกซิเจนในบ่อ ขอแนะนำให้ติดตั้งระบบประปาแบบปั๊มย้อนกลับ ควรเปิดเครื่องประมาณ 8 ชั่วโมง/วัน ถ้าไฟฟ้าไม่พอก็สามารถใช้ซีโอไลต์สร้างออกซิเจนได้

• โรคที่พบบ่อย

มีสุขภาพที่แข็งแรง มีโรคไม่กี่โรค แต่ปลาชนิดนี้อาจมีปัญหาเกี่ยวกับทางเดินอาหาร การติดเชื้อในลำไส้ ผื่นที่ผิวหนัง เนื่องจากสภาพแวดล้อมของบ่อทำให้มัวหมอง

👉👉👉 ไม่ควรพลาด: ปลากระทิง

ดังนั้นจึงต้องตรวจสอบคุณภาพน้ำในบ่ออย่างสม่ำเสมอและฆ่าเชื้อทุก 4 สัปดาห์ นอกจากนี้แหล่งที่มาของอาหารปลายังต้องถูกสุขลักษณะเพื่อหลีกเลี่ยงโรคอันตราย

เมื่อพบเห็นปลาที่มีอาการผิดปกติควรแยกและจัดการโดยเร็วที่สุด หลีกเลี่ยงการเก็บไว้เป็นเวลานานอาจเป็นอันตรายต่อสัตว์น้ำชนิดอื่นในสระน้ำได้

.การเก็บเกี่ยวปลา.

ปลาสร้อย ว่ายเร็วมาก การเก็บเกี่ยวจึงเป็นปัญหาที่ทำให้หลายคนปวดหัว เพื่อให้จับปลาในตู้ได้ง่าย ให้ลดระดับน้ำแล้วดึงตาข่าย 4-5 ครั้ง เพื่อไม่ให้ปลาตาย

9. ปลาสร้อย ทำอะไร?

ปลานี้เปรียบเสมือนของขวัญจากพระเจ้าแก่ชาวตะวันตก เนื้อปลาที่เคี้ยวหนึบหนับหวานหอมจนใครชอบก็ต้องคนให้เข้ากัน

ในประเทศของเรา เส้นปลานี้ไม่เพียงแต่เกี่ยวข้องกับเรื่องราวเก่าๆ แต่ยังกลายเป็นหนึ่งในส่วนผสมในการปรุงอาหารอร่อยอีกด้วย

ปลาสร้อยโกดังอ้อย

ปลาตุ๋นพูดง่ายเพราะสามารถนำมาผสมกับส่วนผสมหลายประเภทเพื่อให้ได้อาหารจานอร่อยมากมายโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก ถ้ามันยากก็ยากเหมือนกันเพราะคนทำอาหารต้องระวังให้มากเพื่อให้จานได้กลิ่นของฤดูลอยน้ำ

ส่วนประกอบ : ปลาสด อ้อย มะพร้าวสด 1 ลูก กระเทียม พริก ผักขม น้ำปลา พริกไทยป่น น้ำมันปรุงอาหาร และน้ำ...

• ปลาเอาเฉพาะเครื่องในออกแล้วล้างเพื่อไม่ให้มีรสขม ไม่ต้องขูดให้กรอบ
• ระบายปลาและหมักด้วยเครื่องเทศและน้ำประมาณ 1 ชั่วโมง
• ปอกอ้อย หั่นเป็นชิ้นขนาดกัดแล้วปิดฝา
• วางปลาที่ปรุงรสไว้บนใบอ้อยแล้วใส่น้ำมะพร้าวลงในหม้อ
• ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนๆ เพื่อให้ความหวานของอ้อยผสานเข้ากับเส้นใยของปลาแต่ละชนิด
• หลังจาก 30" เมื่อปลาเกือบสุก ใส่ต้นหอมและพริกสดเพื่อเพิ่มกลิ่นและเพลิดเพลิน

เมื่อรับประทานจะรู้สึกถึงความหอมที่เข้มข้นและหอมหวานของปลาผสมผสานกับข้าวขาวร้อนๆ

🍂🍂🍂 ค้นหาข้อมูลเพิ่มเติม: ปลาทูน่า

หม้อไฟปลาฝ้ายบ้า

แม่บ้านที่ซื้อปลา Linh ได้ต้องนำกลับบ้านเพื่อเตรียมหม้อไฟปลา Linh ใหม่ที่มีรสชาติที่ใช่อย่างแน่นอน ในฤดูน้ำหลาก การได้หม้อร้อนผสมหม้อหนึ่งจิบไวน์สักแก้วกับพี่น้องและผองเพื่อนก็อบอุ่นใจ ปลาทั้งตัวหอมและมันเมื่อรวมกับสำลีก้านต้องบอกว่า "ขึ้นจากน้ำ" ทั้งอร่อย มันอ้วน และเปรี้ยวเล็กน้อย

- ส่วนผสม: ปลาสด, ดอกแดนดิไลอัน, กระดูกท่อ, ใบมะขามอ่อน, ดอกบัว, ผักชี, กระเทียมสับ, น้ำมันปรุงอาหาร, น้ำปลา, พริก, ปาปริก้า, สะเต๊ะ, พริกไทย

• ปลาหลังจากทำความสะอาดแล้วจะหมักด้วยเครื่องเทศแล้วใส่ในตู้เย็นจนกินแล้วนำออกมาเพื่อรักษาความสด
• นำกระดูกหมูไปเคี่ยวเพื่อทำน้ำพริกเผา พริก น้ำปลา กระเทียมสับ สามารถเพิ่มสีสันและรสชาติ

ปลาสร้อยเกล็ดขนมปัง

กลางท้องฟ้าทิศตะวันตกที่มีลมแรง ทั้งครอบครัวนั่งรับประทานอาหารจานปลาทอดจิ้มซอสพริก

• ล้างปลาด้วยวิธีข้างต้นแล้วหมักด้วยเครื่องปรุงรส พริกไทย หอมใหญ่สับ และกระเทียมเป็นเวลา 15 นาที
• เทแป้งทอดลงในชาม ผสมกับน้ำกรอง แล้วใส่พริกป่นเพื่อสร้างสี
• ตั้งน้ำมัน ใส่กระเทียมสับ ผัดจนหอม แล้วกรองน้ำมัน
• จุ่มปลาลงในแป้งแล้วทอดในน้ำมันบนไฟแรงจนเป็นสีเหลืองทอง แล้วตักใส่จาน

เมื่อทานแล้วจะสัมผัสได้ถึงความกรอบนอกและรสชาติของเนื้อปลาที่เข้มข้น

10. หาซื้อได้ที่ไหน ปลาสร้อย ในประเทศของเรา?

ฤดูน้ำลอยน้ำเรียกว่าฤดูกุ้งและปลาโดยชาวตะวันตกคาดว่าน้ำจะท่วมกลับมาแต่ก็โหยหาคนรักมาแต่ไกล เพราะเมื่อน้ำกลับมาก็จะนำกุ้ง ปู ปลา รวมทั้งลุ่มน้ำหลายๆ สายพันธุ์มาทำต้นไม้เขียวขจี

ดังนั้นหากต้องการซื้อปลาสดควรไปจังหวัดทางตะวันตกโดยตรง อย่างไรก็ตาม ระยะทางทางภูมิศาสตร์ทำให้ลูกค้าจำนวนมากในประเทศของเราไม่มาซื้อโดยตรง

วิธีแก้ไขในตอนนี้คือการสั่งซื้อออนไลน์ในกลุ่มซื้อขายอาหารทะเล อย่างไรก็ตาม เพื่อลดความเสี่ยง คุณควรเลือก FB ส่วนตัวและธุรกิจที่มีชื่อเสียงพร้อมบทวิจารณ์ดีๆ มากมาย

11. ปลาสร้อย 1KG ราคาเท่าไหร่ ?

จากการสำรวจของ Animal Kingdom พบว่าปลาสด ปลาสร้อย ขายได้ในราคาที่ค่อนข้างถูก เริ่มต้นเพียง 7 USD หากซื้อปลาจำนวนมากราคาจะลดลงได้อีก

หวังว่าจากข้อมูลข้างต้น ผู้อ่านจะได้ดูรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับสายพันธุ์ของปลา ปลาสร้อย หากคุณต้องการธุรกิจและการจัดจำหน่ายอาหารทะเล โปรดติดต่อเราเพื่อขอความร่วมมือและพัฒนา